A Vigilância Sanitária de Herval d’Oeste, com o apoio da Polícia Militar, autuou na manhã da ultima sexta-feira (31) um estabelecimento clandestino, que produzia panificados sem apresentar as mínimas condições de higiene. O proprietário foi proibido de comercializar os produtos até a adequação da panificadora. 713w72
De acordo com a Vigilância, a ação acabou gerando uma repercussão negativa depois que um veículo de comunicação utilizou uma imagem ilustrativa, que não condiz com a situação encontrada, levando a população a tirar conclusões precipitadas.
“A Vigilância Sanitária gostaria de ressaltar aos cidadãos que as ações focam a saúde pública. Todas as exigências pelo órgão fiscalizador relacionadas a estrutura e a documentação necessária visam eliminar e /ou minimizar os riscos à saúde de quem vier a consumir os alimentos, não sendo apenas uma questão burocrática. Todas as atividades que necessitam de Alvará Sanitário seguem legislações especificas sendo elas municipais, estaduais e federais”, destacou o órgão em nota de esclarecimento.
O consumidor deve ficar alerta quando for adquirir alimentos, verificando se o estabelecimento encontra-se regularizado nos órgãos competentes.
Texto: Caco da Rosa/Fotos: Vigilância Sanitária
